Сытный и в тоже время с претензией на диетичность куриный рулетик. Представьте как будут довольны ваши домочадцы, получив порцию не просто мяса, но кусочек чего-то необыкновенного, нежного…
[показать]
Ингридиенты: 
куриные ножки 
куриное филе
петрушка, 
чеснок,
соль,
перец
[показать]
Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить. Мясо хорошенько посолить и поперчить.
[показать]
Мелко нарубить листья петрушки и чеснок. На отбитую куриную ножку положить кусочек филе и хорошенько сдобрить петрушкой и чесноком. По желанию можно добавить ещё каких-нибудь овощей, на ваш выбор: сладкий перец, грибы и т. д.
[показать]
Свернуть мясо рулетом, плотно обмотать фольгой и закрепить кухонной нитью. Сложить рулеты в пароварку и готовить в течении 1 часа.
[показать]
Готовые рулеты охладить до комнатной температуры, и убрать в холодильник до следующего дня. На следующий день удалить нитки, снять фольгу и нарезать ломтиками, подавать как холодную закуску.
[показать]