Для нашего вкусного рецепта понадобятся такие продукты(на четыре порции):

 

-одна средняя луковица;

-восемьсот грамм свинины это две вырезки;

-две чайные ложки муки;

-четыреста миллилитров сливок я беру двадцати процентные;

- триста грамм шампиньонов;

-по вкусу соль;

- две чайные ложки соевого соуса; 

 

  Нашла отличный сайт для женщин madam-nika.ru. На страницах этого сайта вы найдете рубрики кулинария, мода, здоровье и многое другое. Заходите вам точно понравится этот портал. А мы начинаем готовить.

 

Будем начинать готовить:

 

Шаг первый.

Первым делом конечно следует заняться нашей свиной вырезкой. А именно зачистить ее от жира и пленки и затем нарезать их на кружочки толщиной примерно в полтора сантиметра.

 

Второй шаг.

Острым ножом чистим лук и нарезаем его мелко. Хорошо промываем грибы и нарезаем их пластинками.

 

 

Третий шаг.

Берем сковороду и обжариваем свиную вырезку до готовности это примерно по три минуты с каждой стороны.

 

 

Четвертый шаг.

Затем берем большую тарелку выкладываем на нее наше мясо и накрываем фольгой для сохранения тепла.

 

 

Пятый шаг.

На сковороде обжариваем лук не забывая помешивать его в течении четырех минут. Потом следует добавить грибы и также жарить примерно еще пять минут.

 

 

Шестой шаг.

Осталось добавить в сковороду еще муки и жарим еще одну минуту. Затем следует добавить сливки и соевый соус, и по вкусу добавить соль. Варим наш соус до загустения до легкого загустения. 

 

 

Последний шаг.

Можно подавать нашу вырезку обязательно с соусом и картофельным пюре.

 

 

Всем приятного аппетита!!!