Ингредиенты:

 

Филе лосося - 400 г

Кунжут - 2 ст.л.

Для маринада:

Горчица - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Мед - 2 ст.л.

 

Приготовление:

 

1. Рыбу нарезать кусочками желаемого размера.

2. Приготовить маринад. Смешать соевый соус, мед, горчицу. Перемешать до однородности.

3. Рыбу выложить в маринад. Ничего не солить и не перчить! Маринада вполне достаточно.

4. Накрыть посудину с рыбой и поставить в холодильник. Чем дольше, тем лучше, можно с утра до вечера или с вечера до утра мариновать, но и пара часов тоже нормально.

5. Ну а потом посыпать кунжутом и обжарить до готовности.

6. Украсить нарезанным дольками сладкого перца.