Несомненное отличие кукурузного теста от какого-либо другого состоит в его особой эластичности и гладкости. Поэтому автор вот таких милых изделий делает их именно с применением кукурузной муки (кукурузного крахмала). Если кто-то заинтересуется есть ниже и рецепт теста, а в самой книге даны примеры лепки...

[350x449]

[350x440]

[350x446] 

[350x452]

[350x459]

[350x441]

А вот тут виден сам рецепт (только обратите внимание!!!! надо использовать не муку, а крахмал!!!):

[показать]

Все иллюстрации и рецепт из книги Джинция Баргьяччи: Лепим из кукурузного теста