Принимала участие с В гостях у Оливочки - вот отчитываюсь о моем варианте
и рецепт

Шоколадные капкейки

2 чашки сахара
1 3/4 чашки муки
3/4 чашки натурального не сладкого какао
1 1/2 ч.л. пекарского порошка
1 1/2 ч.л. соды
1 ч.л. соли
2 яйца
1 чашка молока
1/2 чашки растительного масла
2 ч.л. ванильного экстракта
1 чашка кипятка

Готовим:

1. Разогреть духовку до 180* (350F)
2. В чаше миксера соединяем: сахар, муку, какао, пекарский порошок, соду и соль.
3. Добавляем яйца, молоко, растительное масло и ваниль. Взбиваем на средней скорости 1 минуту.
4. Добавляем кипяток (тесто получается жидким, но так и должно быть).
5. Наполняем формочки тестом только 2/3.
6. Выпекать 18-23 минуты.
7. Остудить и потом украшать.

фототь красиво было некогда - дети порывались стащить и съесть кекс еще во время украшений:)
Спасибо за флешмоб:))

1.
[700x466]

2.
[700x466]