Это цитата сообщения Еврика Оригинальное сообщение
Кабачковая пицца
Всем привет! Хочу поделиться с Вами своим коронным осенним блюдом, пицца из кабачка. Делаю её не первый год. Рецепт проверенный.
Вот мой МК с фотками по приготовлению ))))
Нам потребуется:
Кабачок 700 грамм
1/2 стакана манки
1 яйцо
3 ст.ложки муки
соль, специи по вкусу.
Начинка: помидоры 2-3 шт., колбаса или сосиски 150 гр., перец болгарский 1шт., петрушка, укроп, сыр 100гр.
Трём кабачок на тёрке, добавляем яйцо, соль, специи, манку, муку. Всё перемешать, Это тесто
Выкладываем тесто на смазанный маслом и слегка присыпанный манкой противень
А теперь начинка. Нарезать тонкими кружочками помидоры.
Следующий слой: сосиски или колбаска, сладкий перец.( я беру разных цветов, чтобы было ярко)
Сверху посыпать зеленью и сыром
Всё! Ставим в разогретую духовку на 40-45 минут.
С начинкой можно импровизировать. Всем приятного аппетита.
В следующем посте сделаю фотоотчёт о приготовленных мною блюд из цитатника.)))