Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Готовим печень
Блюда из печени есть практически во всех кухнях мира. Печень – продукт чрезвычайно полезный. Она по праву считается королевой субпродуктов. Это поистине кладовая полноценных белков, витаминов и минеральных веществ, которые придают блюдам из нее неповторимую вкусовую гамму. Но увы, не всем она по вкусу. Кому-то не нравится её своеобразный привкус, а у кого-то просто не получается приготовить печень так, чтобы она оставалась мягкой и нежной. Посмотрите эту подборку блюд из печени и может здесь Вы найдете блюдо, которое Вам захочется приготовить.
Телячья печень с луком и петрушкой в вине
По мотивам французской фуа-гры
Паштет из куриной печени с гречкой
Жареная телячья печень с горчицей
Паштет из куриной печени по-французски
Печень индейки в луково-сливочном соусе
Печеночная отбивная с начинкой
Паштет из печени индейки и куриного филе
Печеночно-мясной запеченный паштет
Тажин из печени со сладким перцем
Печень, тушенная с луком и шпиком
Вареники с картофелем, тушенные с куриной печенью в горшочках
Печень индейки с шампиньонами и луком в сметане
Запеченная свиная печень по-словенски
Домашний паштет из свиной печени
Куриная печень с черносливом и луком
Паштет из телячьей печени по-далматски
Печень в картофельно-сырной шубе
Печеночный паштет с луком и кабачком
Телячья печень по-строгановски
Рагу из печени молочного теленка
Куриная печень в орехово-чесночном соусе
Паштет из куриной печени с сыром
Блюда с печенью
Куриный суп с печеночными галушками
Суп с цветной капустой и галушками из куриной печени
Саррабуло из свинины (Рагу по-португальски)
Картофельные вареники с куриной печенью
Картофель, фаршированный печенью
Омлетный рулет с печеночным паштетом
