Хамир хасип – это очень вкусное и сытное блюдо узбекской кухни приготовленное на пару .

Его можно подавать как на обед так и на ужин для всей семьи

Готовится из простых продуктов, которые найдутся у любой хозяйки.

Недавно делилась рецептом хамир хасипа в мантоварке .

По просьбам моих подписчиков сегодня хочу показать как приготовить хамир хасип без мантоварки , в казане или на сковороде для теста:

мука - около 400гр вода - 200 мл соль - 1ч.л Для начинки: Фарш - 500 гр лук - 1шт рис - 100 гр растительное масло - 2 ст.л вода - 2 ст.л специи - зира паприка кориандр соль - по вкусу Подавать с зеленью и со сметаной