Грибочки получаются рассыпчатыми и вкусными.

✔Ингредиенты:

Мука — 460 г

Сливочное масло — 200 г

Сахарная пудра — 150 г

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Яйца — 2 шт.

Крахмал — 40 г

Разрыхлитель — 10 г

Какао — 1 ст. л.

✔Приготовление:

1. Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и перемешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному.

2. Добавляем в заготовку муку, крахмал и разрыхлитель.

3. Замешиваем, накрываем и отправляем в холодильник на 30 минут.

4. Делим тесто на 46—48 шариков, выкладываем на противень с бумагой. Один конец небольшой трубочки опускаем в какао и надавливаем глубоко посередине каждого шарика, формируем ножку грибочка.

5. Выпекаем «Грибочки» в разогретой духовке при 180 °C около 15 минут.

6. Ароматное печенье «Грибочки» остужаем и подаем.

Приятного аппетита!

Источник