Надоела обычная капуста? Попробуйте разнообразить свое меню с помощью простого и необычного рецепта!

 

Небольшую капусту нарежьте пополам и удалите кочерыжку, затем мелко нашинкуйте.

 

Тонко нарежьте болгарский перец и мелко нарубите зеленый лук.

 

Взбейте три яйца в миске, затем добавьте капусту, перец, лук, посолите, поперчите и добавьте немного соевого соуса. Тщательно все перемешайте.

 

 

Добавьте по одной столовой ложке пшеничной и кукурузной муки, затем хорошо перемешайте с овощами.

 

Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите смесь и равномерно распределите ее по дну сковороды. Посыпьте сверху кунжутом и накройте крышкой.

 

Когда нижняя сторона подрумянится, переверните "блинчик" и дайте подрумяниться с другой стороны.

 

После этого снимите с огня, нарежьте на порционные кусочки и подавайте.