Хрустящий сверху и мягкий нежный внутри, пирог прекрасно подходит к чаю и кофе.Если вам нужно что-то быстро испечь такой рецепт выручит вас в любую минуту.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 90 гр
Сахар – 90 гр
Яйца – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Молоко – 50 мл
Растительное масло – 50 мл
Соль – щепотка
Дополнительно:
Сушеный киви – 2 пластиночки
Изюм – горсть
Шоколад – 30 гр
Кукурузные хлопья – 30 гр
Сахарная пудра
Форма для выпечки – диаметр 17 см


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску помещаю, соль, сахар и все взбиваю миксером.Не переставая взбивать добавляю молоко и растительное масло.
В муку высыпаю разрыхлитель и просеиваю в жидкую смесь.
Добавляю измельченный киви, изюм и перемешиваю.
Выливаю тесто в форму, застеленную пергаментом, сверху посыпаю измельченным шоколадом и кукурузными хлопьями.
Выпекаю в духовке при 180 град С 30-35 мин.
Перед подачей посыпаю сахарной пудрой.

Приятного аппетита!