Малосольные огурцы с минералкой
23-07-2013 21:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
[показать]
Малосольные огурцы с минералкой
Ну кто из нас не любит малосольных огурчиков? Отварил картошечки, нарезал огурчики - вот тебе и обед! Главное, что готовятся они быстро и просто. Я вот боюсь всяческие "консервации", а мои друзья, кто пробовал эти огурцы, думают, что я профи:). Попробуйте и вы, может и вам понравится!
Ингредиенты
Порций : 5
1 кг огурчиков
3-4 зубчика чеснока
свежий укроп
3 ст.л. соли
1.5 л минеральной воды с газом
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление: 5 мин › +1 день на засолку › Общее время: 1 день- 15мин
Огурчики хорошо промываем. Отрезаем "попки".
Укроп можно разрезать вдоль на 2-3 части, чтобы веточки были не очень большие.
Чеснок нарезаем поперек тонкими ломтиками.
Теперь найдем стеклянную миску, хорошо если она будет с крышкой. Если нет миски, берем эмалированную кастрюльку.
Укладываем огурчики, прослаивая укропчиком и чесноком.
Соль добавляем в минералку. Ничего кипятить не нужно! Заливаем не горячим рассолом, а прямо так, холодной минеральной водой, только обязательно с газом, чтобы получить хрустящие огурчики.
Теперь накрываем крышкой и ставим в холодильник, ждем сутки, а затем все моментально съедаем!!!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
[показать]Малосольные огурцы с минералкой
Ну кто из нас не любит малосольных огурчиков? Отварил картошечки, нарезал огурчики - вот тебе и обед! Главное, что готовятся они быстро и просто. Я вот боюсь всяческие "консервации", а мои друзья, кто пробовал эти огурцы, думают, что я профи:). Попробуйте и вы, может и вам понравится!
Ингредиенты
Порций : 5
1 кг огурчиков
3-4 зубчика чеснока
свежий укроп
3 ст.л. соли
1.5 л минеральной воды с газом
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление: 5 мин › +1 день на засолку › Общее время: 1 день- 15мин
Огурчики хорошо промываем. Отрезаем "попки".
Укроп можно разрезать вдоль на 2-3 части, чтобы веточки были не очень большие.
Чеснок нарезаем поперек тонкими ломтиками.
Теперь найдем стеклянную миску, хорошо если она будет с крышкой. Если нет миски, берем эмалированную кастрюльку.
Укладываем огурчики, прослаивая укропчиком и чесноком.
Соль добавляем в минералку. Ничего кипятить не нужно! Заливаем не горячим рассолом, а прямо так, холодной минеральной водой, только обязательно с газом, чтобы получить хрустящие огурчики.
Теперь накрываем крышкой и ставим в холодильник, ждем сутки, а затем все моментально съедаем!!!
Серия сообщений "Соления, консервация, маринады":
Часть 1 - Как самому коптить мясо
Часть 2 - Мочёные яблочки
...
Часть 10 - Вкусный салат из кабачков
Часть 11 - Консервирования огурцов на зиму (16 рецептов) Часть 2
Часть 12 - Малосольные огурцы с минералкой
Комментарии (5):
А помнишь рецепт про засолку в пакете полиэтиленовом. Я огурцы купила. Чеснок знаю есть, а про укроп не вспомнила. Так и съели огурцы свежими)
Ответ на комментарий virfox #
Ну, в следующий раз вспомнишь... А я как-то заготовила укроп на зиму (свежий резаный в морозилке) под этот рецепт, под Новый год хотела малосольные тепличные кусочками... Даже не вспомнила ((
Ну, в следующий раз вспомнишь... А я как-то заготовила укроп на зиму (свежий резаный в морозилке) под этот рецепт, под Новый год хотела малосольные тепличные кусочками... Даже не вспомнила ((
Ответ на комментарий Elvira_T #
Я тоже так на зиму запасаю укропчик, хотя сейчас он круглый год есть в магазине. А тепличные огурчики никогда не пробовала солить. Немного можно, наверно. Мне кажется, они не хранятся, хотя точно не знаю.
Ответ на комментарий virfox #
Не, думаю, не хранятся... Но для запаха-вкуса на праздничек - самое оно!
Ответ на комментарий Elvira_T #
Пожалуй)
Комментарии (5):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Малосольные огурцы с минералкой | Elvira_T - Дневник Elvira_T |
Лента друзей Elvira_T
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»