Это цитата сообщения
lidav5 Оригинальное сообщениеДомашняя сгущёнка.
[показать]
Игредиенты
6 стаканов сухого молока
6 стаканов сахара
1 литр цельного молока
Приготовление
Смешать все ингредиенты и взбить венчиком,
а ещё лучше в блендере
затем эту взбитую массу вылить в кастрюлю,
потом эту кастрюлю поставить в кастрюлю ,
побольше первой,
налить в большую воды ,
и варить на паровой бане ,
на медленном огне 1,5 часа,
временами помешивая ,
варить нужно не на сильном огне ,
а на слабом,
но сначала нужно подождать ,
когда начнёт кипеть,
тогда уже убавить газ на слабый огонь,
готовую сгущёнку снять с огня из паровой бани ,
и дать остынуть,
когда она остынет она станет намного гуще.
и ещё можно добавить ванилин на любителя ,
тоже очень ароматно ,
и приятный запах исходит во время варки
У меня выход продукции 1000 гр.баночка
Приятного аппетита вашим малышам
Из инета