Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



Сало с мясной прослойкой — 800 г
Луковая шелуха — 15 г
Вода фильтрованная — 1,5 л
Соль — 1 ст.
Чеснок — 5 зубчиков
Лавровый лист — 5 шт.
Душистый перец — 5 горошин
Смесь перцев — 1 щепотка



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Шелуху с семи луковиц промыла прохладной водой.
В закипевшую соленую воду выложила шелуху и кипятила 5 минут.
Выложила в получившийся рассол сало.
Ориентируйтесь по своей кастрюле — вода должна полностью покрывать содержимое.
Снова дождалась кипения. Убавила огонь на минимум и варила так около 10 минут. Затем выключила газ, а сало оставила в кастрюле еще на 15 минут.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ЖИВИТЕ ВКУСНО!!!