[показать]                                                                                              Ингредиенты для "Новогоднее имбирное печенье":

[показать]

В рецепте будем использовать коричневый сахар ТМ Мистраль

[показать]

В кастрюльке смешать коричневый сахар ТМ Мистраль, мед, соль и воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Довести до кипения и варить до полного растворения сахара.

[показать]

Снять с огня. Добавить масло, кардамон, имбирь и разрыхлитель для теста. Размешать и оставить остывать.

[показать]

В еще теплую массу частями вмешать муку. Вымешать тесто.

[показать]

Завернуть в пишевую пленку и оставить минимально на 12 часов в холодильнике.

[показать]

Охлажденное тесто расскатать на доске ( слегка присыпать доску мукой). С помощью формочек вырезать любые формы для печенья. Если нет формочек, используйте обыкновенный стакан.

[показать]

В каждой фигурке или кружке можете сделать два ( или несколько) отверстий для новогодней ленты

[показать]

Печенье выкладываем на подготовленный противень. Выпекаем в разогретой духовке при 280гр 8-10минут.

[показать]

Если хотите, чтобы печенье было хрустящее, тогда оставьте его просто остывать на решетке. А если хотите, чтобы печенье было слегка мягковатое... то после остывания, храните его в сухой коробке. Это печенье будет радовать вас и целый месяц! Как украсить печенье? Все зависит от вашей фантазии..

И конечно же печенье можно использвать, как гирлянду для елки!

[показать]

[показать]

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/147162/