Котлеты с грибами-пышные,нежные,удивительно вкусные
18-12-2013 08:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты с грибами - пышные, нежные и удивительно вкусные.
Я очень люблю этот рецепт. Он из разряда простейших блюд, которые не стыдно подать и гостям. Котлеты получаются удивительно воздушные. И должна ли я упоминать, что конечно же еще и исключительно вкусные?
[700x467]
куриное филе - 500 гр;
свинина (у меня окорок) - 500 гр;
шампиньоны - 500 гр;
лук - 1 шт;
черный молотый перец, соль;
растительное масло для жарки.
[235x35]
Протираем шампиньоны влажной салфеткой от грязи.
[700x466]
Пропускаем грибы через мясорубку.
[700x466]
Лук режем сегментами. Также - в мясорубку его.
[700x466]
Куриное филе моем, высушиваем бумажным полотенцем, удаляем прожилки и пленки, режем кусками и пропускаем все через ту же мясорубку.
[700x466]
Также поступим со свининой. И я маминым совдеповским способом "чищу" мясорубку, чтобы все пошло в ход. Пропускаю малюсенькую картофелину. Она протолкнет остатки.
[700x466]
Солим и перчим.
[700x466]
Хорошо перемешиваем фарш.
[700x466]
На сковородке разогреваем растительное масло. Мокрыми руками формируем котлеты и отправляем жариться. Огонь достаточно интенсивный. Две минуты.
[700x466]
Переворачиваем и еще две минуты.
[700x466]
Я всегда пользуюсь антиразбрызгивателем. А теперь чуть уменьшаем огонь, накрываем сковородку крышкой и доводим котлеты до готовности, минуты 3-4.
[700x466]
Я всегда пользуюсь антиразбрызгивателем. А теперь чуть уменьшаем огонь, накрываем сковородку крышкой и доводим котлеты до готовности, минуты 3-4.
[700x466]
restoran.ru
Гороховый суп – это, конечно, не самое гурманское блюдо, но оно, тем не менее, от этого не менее вкусное. Густой, тяжелый суп из сушеного колотого гороха на крепком бульоне с добавлением свиных копченых ребрышек. Наваристый, густой, питательный и восхитительно вкусный. Вот возьмите и приготовьте сегодня вечером горячий, ароматный гороховый супчик!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты с грибами - пышные, нежные и удивительно вкусные.
Я очень люблю этот рецепт. Он из разряда простейших блюд, которые не стыдно подать и гостям. Котлеты получаются удивительно воздушные. И должна ли я упоминать, что конечно же еще и исключительно вкусные?
[700x467]куриное филе - 500 гр;
свинина (у меня окорок) - 500 гр;
шампиньоны - 500 гр;
лук - 1 шт;
черный молотый перец, соль;
растительное масло для жарки.
[235x35]Протираем шампиньоны влажной салфеткой от грязи.
[700x466]Пропускаем грибы через мясорубку.
[700x466]Лук режем сегментами. Также - в мясорубку его.
[700x466]Куриное филе моем, высушиваем бумажным полотенцем, удаляем прожилки и пленки, режем кусками и пропускаем все через ту же мясорубку.
[700x466]Также поступим со свининой. И я маминым совдеповским способом "чищу" мясорубку, чтобы все пошло в ход. Пропускаю малюсенькую картофелину. Она протолкнет остатки.
[700x466]Солим и перчим.
[700x466]Хорошо перемешиваем фарш.
[700x466]На сковородке разогреваем растительное масло. Мокрыми руками формируем котлеты и отправляем жариться. Огонь достаточно интенсивный. Две минуты.
[700x466]Переворачиваем и еще две минуты.
[700x466]Я всегда пользуюсь антиразбрызгивателем. А теперь чуть уменьшаем огонь, накрываем сковородку крышкой и доводим котлеты до готовности, минуты 3-4.
[700x466]Я всегда пользуюсь антиразбрызгивателем. А теперь чуть уменьшаем огонь, накрываем сковородку крышкой и доводим котлеты до готовности, минуты 3-4.
[700x466]restoran.ru
Гороховый суп – это, конечно, не самое гурманское блюдо, но оно, тем не менее, от этого не менее вкусное. Густой, тяжелый суп из сушеного колотого гороха на крепком бульоне с добавлением свиных копченых ребрышек. Наваристый, густой, питательный и восхитительно вкусный. Вот возьмите и приготовьте сегодня вечером горячий, ароматный гороховый супчик!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты с грибами-пышные,нежные,удивительно вкусные | mira29 - Дневник mira29 |
Лента друзей mira29
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»