Много хорошего могу рассказать о целебных свойствах имбиря, но лучше расскажу, как можно приготовить универсальную настойку, которая пригодится во многих ситуациях, когда появляются затруднения со здоровьем.

 

400 г очищенного корня имбиря натрите на терке, ссыпьте его в стеклянную бутылку и залейте спиртом или водкой. Настаивайте в теплом месте в течение двух недель, периодически встряхивая содержимое бутылки. Затем процедите настойку, старательно отжав корень, и снова дайте день-два отстояться. Принимать можно по 1 чайной ложке два раза в день, запивая небольшим количеством воды.

 

Имбирная настойка очень хорошо действует на сосуды и усиливает кровообращение. Если у вас часто мерзнут даже в теплом помещении руки и ноги, попробуйте пить эту настойку. Ее же можно использовать в качестве разогревающего средства при зябкости, ознобе (не связанным с повышением температуры). Это хорошее средство от астмы, настойка купирует приступы, помогает быстро прийти в себя. Разведенной настойкой можно и горло полоскать при ангине. Так же как и водный настой, она повышает аппетит, стимулирует обмен веществ. Зимой мы едим плотно, пища надолго задерживается в пищеварительном тракте, поэтому периодически полезно ее сжигать и помогает в этом имбирь в любом виде. Но есть еще одно замечательное свойство у имбирной настойки - попутно она избавляет человека от раздражительности, незаметно успокаивая. Вот так можно приготовить одно лекарство от многих бед. Летом и в жаркое время года имбирь не советуют использовать.