Источник https://ok.ru/kalnina/topic/69074767246771

Пышки по Госту. (Ленинградские Пышки). Изумительно нежные, невероятно воздушные, перед их ароматом просто невозможно устоять и безумно нравятся Всем без исключения. Рецепт максимально приближен к тем самым пышкам, которые продавались в пышечных.
****************************
Рецепт:
Мука -520гр.
Сухие дрожжи -10гр.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1/2ч.л.
Вода – 320мл.
Яйцо – 1шт.
Сливочное масло – 30гр.
Сахарная пудра – для посыпки
Растительное масло – для жарки