Рецепт и фото норвежских производителей молочной продукции Тине
Påskeeggkake - Торт- мороженое "Пасхальное яйцо"
En kake som imponerer. - Впечатляющий торт.
Her er det is, sjokoladekake, krem og marsipan i perfekt harmoni. - Здесь мороженое, шоколадный бисквит, крем и марципан прекрасно сочетаются.
Husk å beregne tid til frysing av kaken. - Не забудьте поставить в холодильник для заморозки.
Фото какого-то норвежца
Langpanne på ca. 25x30 cm - Противень (форма) 25х30 см
Sett stekeovnen på 250 °C. - Духовка до 250 градусов
Sjokoladebunn: - Шоколадное тесто
Pisk egg og sukker til eggedosis. - Взбить яйца и сахар в гоголь-моголь.
Bland inn potetmel, kakao og bakepulver. - Добавить крахмал, какао и разрыхлитель.
Dekk en langpanne med bakepapir og fordel røren utover. - Противень застелить бумагой и вылить тесто.
Stek kaken midt i ovnen i 5-7 minutter. - Выпекать на средней полке 5-7 минут.
Hvelv den ut på et bakepapir og fjern det øverste papiret. - Готовую выпечку перевернуть и убрать бумагу.
Avkjøl.- Остудить.
Skjær ut to ovale eggeformer av kaken, den ene 5-6 centimeter større enn den andre. - Вырезать две овальные фигуры, одна больше другой на 5-6 см.
Tips: - Подсказка
Bruk for eksempel lokket fra en oval iskremboks som mal. - Шаблоном может быть овальная крышка от упаковки мороженого.
Skjær den ene delen ca. 2 cm mindre enn lokket og den andre ca. 3 cm større. - Одна часть должна быть на 2 см. меньше крышки, вторая часть на 3 см. больше.
Fyll - Начинка
Legg den minste kakedelen på et fat og fordel myk is langs midten. - Меньшую часть бисквита положить на тарелку, посередине выложить чуть подтаявшее мороженое. Сделать горку из мороженого по длине бисквита.
Legg den større kakebiten over og press godt rundt isen slik at kaken formes som et egg. - На мороженое приспособить вторую часть бисквита и хорошо прижать со всех сторон. Должна получиться форма яйца.
Sett kaken i fryseren minimum 2 timer, helst over natten. - Поставить торт в морозилку минимум на 2 часа, лучше - на ночь.
Farg marsipanen med gul konditorfarge ved å kna den godt inn. - Марципан смешать с желтой краской.
Kjevle ut mellom to stykker plastfolie. - Раскатать между двумя пакетами (пленками).
Bruk gjerne litt melis over og under hvis det sitter fast. - Для подстраховки можно посыпать немного сахарной пудры на пленку, положить марципан, посыпать пудрой и накрыть пленкой сверху, потом раскатывать.
Visp kremfløten til krem med vaniljesukker og fordel over kaken. - Взбить сливки с ванильным сахаром и положить на торт.
Legg marsipanlokket på toppen og press rundt slik at du får et jevnt egg.- Сверху положить крышку из раскатанного марципана и прижать со всех сторон. Пасхальное яйцо готово.
Glasur - Глазурь
Rør sammen melis og vann til en fast glasur. - Смешать сахарную пудру с водой в густую глазурь.
Ha i en sprøytepose og dekorer kaken etter ønske. - По желанию сделать украшение шприцем или кондитерским мешком.
Server med en gang. - Подавать сразу.
Tips: Подсказка
Du kan gjerne forberede iskaken god tid i forveien slik at det bare er å ha på krem og dekke med marsipan når gjestene kommer.
Торт можно приготовить заранее. Перед приходом гостей сделать крем и накрыть марципаном.
Торт "Пасхальное яйцо" с апельсиновым кремом. Норвегия, здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post214547835/
Пасхальный торт Трины Сандберг. Норвегия, здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post411355721/
Пасхальный апельсиновый торт. Норвегия, здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post412553112/
Праздничный торт "Удача". Норвегия, здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post412997522/
Пасхальные булочки с ванильным кремом. Норвегия, здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post413101978/
Пасхальные булочки-"косички" с яйцом. Норвегия, здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post413276799/