Это цитата сообщения Светик_1605 Оригинальное сообщение
рулет из сельди
Рулетики из "шубки" :)
Вчера решила удивить гостей..... Я думаю у меня это получилось!
Для приготовления этого блюда нам потребуется филе сельди. Желатин замочить в воде до набухания и на водяной бане (или в микроволновке) довести до кипения и остудить. Смешать майонез с желатином.
Вареную свёклу натереть на терке и смешать с майонезом.
Вареную морковь натереть на терке и смешать с майонезом.
Вареный картофель мелко нарезать и смешать с майонезом.
Плавленный сырок размять и смешать с майонезом.
Бамбуковую салфетку застелить полиэтиленовым пакетом.
Укладываем слоями свеклу,
картофель,
морковь,
сырок
и по центру укладываем филе сельди.
При помощи салфетки формируем рулетик. Ставим в холодное место.
При подаче на стол нарезаем на порционные куски острым ножом.
Приятного всем аппетита!!!
[показать]
Страница для печати