Салат свекольный с яблоком и изюмом
11-12-2013 23:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Салат свекольный с яблоком и изюмом
В больничной столовой этот салат носил название "Здоровье". И действительно, для лежачих больных он был настоящим спасением. Да и здоровым людям этот салат принесёт много пользы.
Салат лёгкий, нежный, кисловато-сладкий и очень вкусный.
Кроме того он стимулирует перистальтику кишечника.
[показать]
СОСТАВ:
На 3 порции:
1 варёная свёкла d=10см (~300г), горсть изюма (~40г), 1 яблоко, горсть грецких орехов или арахиса (~20г), 2~3 ст ложки сметаны.
[показать]
Лежат огурец, свекла, горошек и картошка на тарелке. Разговаривают, кто о чем мечтает.
Огурец: - Мне бы воды море и солнышко круглый год.
Горошек: -А мне бы стручок отдельный - сам себе хозяин.
Картошка: - А мне бы товарищей надёжных - чтоб все как один.
Свекла: - А мне бы бока порумянее, да фигурку позаметнее...
Мужик из винегрета голову подымает:
- Предлагаю тост: выпьем за ваше будущее, что ли?
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Изюм вымыть и залить кипятком.
Свёклу очистить и потереть на крупной тёрке или нарезать соломкой, по толщине стремящейся к размеру спички.
Орехи крупно нарезать. Если используются грецкие орехи, то их желательно брать сушёные, если арахис, то немного обжаренный.
Яблоко должно быть сочным и хрустящим. Рассыпчатое яблоко ухудшит вкус салата.
Если у яблока толстая шкурка, то очистить. Разрезать пополам, вырезать семенную коробочку и натереть или нарезать так же, как свёклу.
[показать]
Источник
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Салат свекольный с яблоком и изюмом
Салат лёгкий, нежный, кисловато-сладкий и очень вкусный.
Кроме того он стимулирует перистальтику кишечника.
[показать]СОСТАВ:
На 3 порции:
1 варёная свёкла d=10см (~300г), горсть изюма (~40г), 1 яблоко, горсть грецких орехов или арахиса (~20г), 2~3 ст ложки сметаны.
[показать]Лежат огурец, свекла, горошек и картошка на тарелке. Разговаривают, кто о чем мечтает.
Огурец: - Мне бы воды море и солнышко круглый год.
Горошек: -А мне бы стручок отдельный - сам себе хозяин.
Картошка: - А мне бы товарищей надёжных - чтоб все как один.
Свекла: - А мне бы бока порумянее, да фигурку позаметнее...
Мужик из винегрета голову подымает:
- Предлагаю тост: выпьем за ваше будущее, что ли?
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Изюм вымыть и залить кипятком.
Свёклу очистить и потереть на крупной тёрке или нарезать соломкой, по толщине стремящейся к размеру спички.
Орехи крупно нарезать. Если используются грецкие орехи, то их желательно брать сушёные, если арахис, то немного обжаренный.
Яблоко должно быть сочным и хрустящим. Рассыпчатое яблоко ухудшит вкус салата.
Если у яблока толстая шкурка, то очистить. Разрезать пополам, вырезать семенную коробочку и натереть или нарезать так же, как свёклу.
[показать]Источник
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат свекольный с яблоком и изюмом | tomaraev - Дневник tomaraev |
Лента друзей tomaraev
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»