Мобильный LiveInternet Без заголовка | goldregen

Авторизация

Дневник goldregen Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 29-06-2025 01:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Слоёный салат с курицей, картофелем, кукурузой и пекинской капустой

Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и пекинской капустой получается сытным и при этом нежным и воздушным. Картофель, филе, яйца и кукуруза выкладываются слоями и покрываются слоем пекинской капусты. Смотрится салат очень оригинально!

big_701593 (673x449, 176Kb)

Куриное филе – 350 г
Капуста пекинская – 170 г
Яйца – 3 шт.
Картофель – 170 г (1 шт.)
Кукуруза консервированная – 150 г
Майонез – 90 г
Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки
Соль – 1/2 ч. ложки

Подготавливаем продукты.

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, чуть солим.

В кипящую воду выкладываем куриное филе. Снова доводим до кипения и варим примерно 20 минут. Готовое филе остужаем в бульоне.

Картофель выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на нагрев. Варим картофель до мягкости, примерно 20 минут.

Достаём из отвара и остужаем.

Яйца отвариваем вкрутую (8 минут после закипания воды). Затем заливаем яйца холодной водой и остужаем.

Картофель и яйца очищаем и натираем на крупной тёрке.

Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой.

Куриное филе разбираем на волокна или нарезаем небольшими кусочками.

На тарелку первым слоем выкладываем картофель.

Майонез перекладываем в целлофановый пакет и отрезаем уголок. Наносим майонезную сеточку на слой картофеля. По желанию слои можно просто смазать майонезом с помощью ложки.