Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Этот рецепт решила попробовать источник форум Готовим дома ЗДЕСЬ ... я чуть изменила,т.к. не все продукты были у меня...и вот,что получилось..Очень вкусно,спасибо автору..
нам понадобится...
1 кг куриных целых ножек окорочков
2 луковицы
помидоры консервированные в томате
приправа карри,натуральный йогурт,соль,перец ,молотый кориандр, 3 зуб.чеснока,чили паприка,зелень (кинза,петрушка),раст.масло
С куриных окорочков снять кужу и удалить кость,куски мяса порезать. В сотейник или в глубокую сковороду налить чуть масла и положить куриное мясо,протушить мин.15. добавить карри,посолить,поперчить по вкусу,добавить молотый кореандр...Убрать мясо со сковороды...В этой же сковороде или сотейнике налить чуть масла и положить резанный лук,чуть поджарить,затем помидоры,лучше без кожуры и порезать их,пусть тушится,добавить соль,перец,чили паприка,затем соеденить вместе мясо с луком и помидорами,перемешать,добавить чеснока,потушить вместе 20 мин. Затем добавить йогурт,зелень,дать закипеть и выключать...подавать с рисом...