• Авторизация
Дневник гала-ла Лента друзей - Дневник - Полная версия


Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные" 21-03-2020 22:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых и очень вкусных пирожков, слоеных.  Какие же они вкусные - эти пирожки!!! И готовить их легко ... Мягкое, послушное, слоеное, просто - восхитительно! 


Рецепт: Скороспелые слоеные пирожки Чудесные



127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Тесто
 
Мука пшеничная / Мука — 600 г
Молоко — 200 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 180 г
Дрожжи (сухие) — 10 г
Желток яичный (для смазывания заготовок) — 1 шт
 
Начинка
 
Рис (рис "Янтарь" пакетированный от ТМ Мистраль, 60 г) — 2 пакет.
Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
Лук зеленый — 1/4 пуч.
Укроп — 1/4 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
 
Время приготовления: 60 минут
 
127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные фото

Сварить рис согласно инструкции. Я использую пакетированный рис Янтарь от ТМ Мистраль. Варить 25 минут, дать стечь воде.

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные ингредиенты

В деже комбайна смешать молоко, сахар, дрожжи и 2 ст. л. муки ( из 600 г).

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные Тесто

Всыпать просеянную муку, соль и добавить мягкое сливочное масло.

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные Начинка

Замесить тесто. Включить духовку на разогрев. Тесто не требует выбраживания и расстойки формованных изделий.

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные Мука пшеничная

Из пакетиков выложить рис (1,5 пакета), нарезать вареные яйца и порубить зелень. Посолить, поперчить.

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные Молоко

Смешать, начинка готова. В таких пирожках начинка должна быть не жидкой.

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные Сахар

Тесто разделить на 6 частей, по 187 г. Раскатать одну часть в прямоугольник, 20 на 30 см.

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные Масло сливочное

По краю длинной стороны разложить начинку, полоской.

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные Дрожжи

Скрутить рулетом, края слегка защепить.

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные Желток яичный

Ребром ладони сформовать пирожки. По 6 штук.

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные Рис

Разрезать на пирожки. Не бойтесь, начинка не рассыпается. Таким образом поступить с каждой частью теста.

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные Яйцо куриное

Аккуратно выложить заготовки на противень. Смазать желтком.

Скороспелые слоеные пирожки Чудесные Лук зеленый

Выпекать при 180 - 190 градусах, 25 - 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.



Очень удобно подать к чаепитию :



На пикник, в поездку и на перекус :

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные" | гала-ла - Дневник гала-ла "Без ограничений....." | Лента друзей гала-ла / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»