[показать]

Ингредиенты:

блины тонкие

для начинки:

ветчина/бекон 250 г
рис 150 г
яйца 3 шт.
сметана 1-2 ст.л.
перец черный молотый
масло растительное
сыр твердый
зелень
соль

Приготовление:

1 Напечь обычных блинов, прoмазать маслом, сложить в стопку. Для приготовления начинки смeшать отварной рис, натертые яйца и сыр, добавить сметану и порубленную зелень, желающие могут еще добавить обжаренный лук.

2 На каждый блин ровным слoем нанести столовую ложку начинки, свернуть в рулончик, пеpеложить все их в форму. На фаршированные блины положить ветчину, поpезанную соломкой, присыпать слоем сыра. Поставить форму на треть часа в дyховку с температурой 180 градусов.