Автор: Тиани

Описание: Простой рецепт закуски для большой компании. Удобный и быстрый вариант блюда, который подается гостям перед основными блюдами или просто для большой вечеринки в качестве перекуса.

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 г
• Зелень — 1 пуч.
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Сыр твердый — 400 г
• Соус (краснодарский томатный) — 100 г
• Лаваш — 12 шт

Приготовление

Куриное филе сварить с солью. При желании можно добавить морковь и лук, что бы получить более насыщенный вкус. 
Охлажденное куриное филе нарезать мелко и смешать с зеленью. Я добавила петрушку.
Красный сладкий перец нарезать мелкими кубиками и добавить вместе с томатным соусом к мясу. Я использовала краснодарский готовый соус.
Круглый тонкий лаваш разрезаем напополам, посыпаем натертым твердым сыром и выкладываем немного начинки. Сворачиваем трубочкой как показано в видео и выкладываем на противень.
Используем всю начинку выкладывая закуску по кругу, можно в несколько слоев.