Автор: Anastasiya11

[300x300]

Описание: В Финляндии такой суп очень распространeн. Вкуснятина! :) Очень нежный, приятный вкус!!!

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Семга — 300 г
• Картофель — 500 г
• Помидор — 300 г
• Сливки (10-20%) — 500 мл
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Морковь

Приготовление

[показать]

Лук мелко нарезаем, морковь трем на терке.

[показать]

Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.

[показать]

Режем картофель также кубиками.

[показать]

Филе семги очищаем от кожи и нарезаем.

[показать]

В кастрюле на растительном масле обжариваем лук и морковь.

[показать]

Добавляем помидоры, слегка обжариваем.

[показать]

Добавляем 1 литр воды и доводим до кипения.

[показать]

В кастрюлю добавляем картофель, варим 5-7 мин.

[показать]

Затем добавляем семгу, варим 3-5 мин.

[показать]

Вливаем сливки и варим до готовности картошки.

[показать]

Зелень добавляем в уже готовый суп.

Вот и все, приятного аппетита!!! ; -) 

Суп с семгой "Финляндия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.