Автор: Бабушка Забота

[300x300]

Описание: Ваши домочадцы не представляют новогодний стол без Оливье, а вам он уже поднадоел? Тогда приготовьте салат "Башкортостан". Он напоминает Оливье, но при этом играет новыми красками.

Ингредиенты

• Говядина (отварная) — 100 г
• Печень говяжья (отварная) — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Огурец маринованный (ТМ "6 соток".) — 100 г
• Яблоко — 75 г
• Картофель — 1 шт
• Горошек зеленый — 2 ст. л.
• Майонез
• Соль
• Перец черный (молотый)

Приготовление

[показать]

Нарезать огурцы соломкой.

[показать]

Печень и говядину нарезать тонким брусочком.

[показать]

Яблоко нарезать небольшим кубиком.

[показать]

Яйца нарезать кубиком.

[показать]

Картофель нарезать небольшим кубиком.

[показать]

Отмерить 2 столовые ложки горошка.

[показать]

Все ингредиенты смешать. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом. Наш салат готов. Мне Ольивье уже давно надоел, но домочадцы с тупой упёртостью всегда его просили к новогоднему столу. Но сами-то его почти не ели, а я потом кормила унитаз. Так вот салат Башкортостан - достойнейшая замена Оливье! Честно-честно!

[показать]