Подобрать вино для любого блюда поможет шеф-сомелье рестобара Андрей Фисенко.
В винной карте «Прожектора» собрана большая коллекция вин из основных винодельческих стран Старого и Нового света. Главным критерием при выборе вин стало соотношение «цена-качество», — сообщают представители рестобара.
Подобрать вино для любого случая гостям всегда помогает шеф-сомелье «Прожектора» Андрей Фисенко. Качественное вино ценит и шеф-повар рестобара Максим Мясников. Поэтому к каждой заказанной бутылке вина гости получат комплимент от шеф-повара — сет из шести закусок.
Под красное вино Максим рекомендует тартар из говядины и паштет из куриной печени. А вот сыр креметта с ореховым соусом и тартар из лосося прекрасно дополнит белое вино.
Ресторан «Прожектор»: Москва, Славянская площадь, 2/5. Телефон: +7(495) 788–06–06.
Фотографии предоставлены организаторами.