Автор: AnnaCooks

[300x300]

Описание: Эту запеканку всегда делала бабушка на пасху. А я готовлю очень часто для ребенка. Он ест с удовольствием, т. к. запеканка получается очень сочная, нежная с приятным лимонным вкусом.

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Яйцо куриное — 5 шт
• Цедра лимона — 1 шт
• Масло сливочное — 20 г
• Ванильный сахар — 0,5 пакет.
• Сахар — 130 г
• Сметана — 30 г

Приготовление

[показать]

Соединяем яйца, творог, сливочное масло, сахар, цедру лимона, ванильный сахар.

[показать]

Все хорошо взбиваем блендером. Должна получиться однородная кремообразная масса.

[показать]

Перекладываем смесь в форму, смазанную маслом, сверху можно немного полить сметаной ( но это необязательно).

[показать]

Выпекаем при температуре 170 градусов 50 минут. Запеканка поднимается вдвое так что форму нужно выбрать поглубже или повыше. Подавать запеканку охлажденной.