Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Картофель в духовке с сыром и грибами



Запечённая в духовке картошка с грибами - вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо с пикантным вкусом.

картофель — 6–8 шт.
шампиньоны — 300 гр.
яйцо — 1 шт.
сливки 20% — 100 мл.
сыр твёрдый — 100 гр.
специи — по вкусу
укроп — 1 пучок
соль — по вкусу

1. Картофель почистите и нарежьте кружками. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Немного посолите.
2. Шампиньоны нарежьте произвольно.
3. Перемешайте нарезанные шампиньоны с картофелем.
4. В отдельной чаше смешайте яйцо, сливки, половину тёртого сыра.
5. Залейте яичной смесью картофель с грибами. Посыпьте оставшимся сыром и зеленью. Поставьте в духовку, разогретую до t 200° С., и запекайте в течение 30–40 минут.
6. Подавайте в горячем виде.


слова и фото автора

источник