• Авторизация
Дневник nino-66 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырный кекс с грибами. 21-01-2011 17:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Сырный кекс с грибами.

  [показать]

 

Сырный кекс с грибами.

Оригинальный рецепт: Кабачковый кекс с грибами.
Источник рецепта: kuharka.ru и немного я
Добавлено:
варуник

Вкусы: грибной сырный вкуснейший
Теги: домашняя грибы сыр

 

 

  • 50гр твердого сыра
  • 50гр обычного,желтого сыра
  • 70 гр сметаны
  • 70 гр растит масла
  • 70-80 гр муки
  • 1 головка реп лука
  • 1 стакан вар грибов
  • 1 ст л кетчупа
  • 1 ч л разрыхлителя
  • 1 ч л соды(без горки)
  • 3 небольших яйца
  • соль,молотая кр паприка
  1. Отваренные(мин 20) грибы не крупно порезать,обжарить мин 10. Добавить кубиками порезанный реп лук,кетчуп,соль,кр паприку и жарить еще минут 5. Остудить
  2. Сыры натереть на терке(морковной)
  3. Желтки хорошенько взбить,туда же сметану,растит масло и соль. Затем добавляем сыры,грибы,просеянную муку,разрыхлитель и гашеную в лимоне соду. Хорошенько перемешиваем.
  4. Белки взбиваем до крутых пиков. Добавляем сначала 1/3 их часть в тесто,перемешиваем,а затем все остальное и аккуратно размешиваем
  5. В духовку,нагретую до 180-190" на мин 40(проверить готовность спичкой) Форма 10/24
  6. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 

Дополнительная информация о рецепте

Давно я не испытывала такого наслаждения от несладкой выпечки!!
[показать]
Следующий раз добавлю туда рубленную петрушку,каких 2-3 ст ложки-ее мне там не хватало.Так что ела,родимую,вприкуску [показать]
Грибы-боровики,лисички,сыроежки,подосиновики...короче,все,что в лесу нашла! В оригинале-шампиньоны

http://www.koolinar.ru/recipe/view/61334

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырный кекс с грибами. | nino-66 - Дневник nino-66 | Лента друзей nino-66 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»