Бэкап всего диска, включая свободное пространство на удаленную машину через ssh можно сделать так:
# dd if=/dev/hda conv=sync,noerror bs=64K | gzip -c | ssh -c blowfish user@hostname "dd of=hda.img.gz bs=64k"
Она также сожмёт данные в формат gzip.
Источник:
http://mydebianblog.blogspot.ru/2008/03/dd.html