Без заголовка
17-02-2017 07:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлетки овощные "Постное удовольствие"
Что тут говорить, надо пробовать! Оказывается, кухня без мяса может быть не менее, а, даже более вкусная, чем мясная. И не надо воротить носом лучше узнайте, как приготовить овощные котлеты дома так, чтобы они были намного вкуснее обычных.
Котлеты получаются очень нежными, сочными и абсолютно не жирными, а сам рецепт прост до невозможности.
[500x282]
Рис — 2.5 стак.
Лук репчатый — 4 шт
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 500 г
Приправа (грибная)
Капуста белокочанная
Соль
Перец черный
Крупа манная — 2 ст. л.
Сухари панировочные
Куркума
[235x35]
Варим рис: Рис промыть! Рис должен быть клейким, но не рисовой жижей. На 2.5 стакана добавляла 5.5 стакана воды. Добавляем грибную приправу к рису и солим его. Варим до испарения воды.
Для зажарки: Чистим овощи: лук, морковку, грибы. Лук и грибы режем кубиками, морковку натераем на терке, а капусту сначала шинкуем, затем мелко измельчить. Все это жарим на масле подсолнечном. Посолить и поперчить в конце.
Когда рис остынет к нему добавить зажарку и перемешать. В манку добавить немного горячей воды чтобы запарилась и добавить в фарш. Посолить и поперчить. Все наш фарш готов. Те кто не ест постно, то может добавить еще 2 яйца, а кто постится, то немножко муки (это если они будут разваливаться при жарке).
Панировочные сухари смешать с куркумой, немного муки. Солим и перчим. Формируем котлетки и жарим на подсолнечном масле.
Ну вот и все! Очень легко, очень сытно и очень быстро Можно есть со сметаной, а можно делать какой-то соус к ним это уже каждому по желанию.
povarenok.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлетки овощные "Постное удовольствие"
Что тут говорить, надо пробовать! Оказывается, кухня без мяса может быть не менее, а, даже более вкусная, чем мясная. И не надо воротить носом лучше узнайте, как приготовить овощные котлеты дома так, чтобы они были намного вкуснее обычных.
Котлеты получаются очень нежными, сочными и абсолютно не жирными, а сам рецепт прост до невозможности.
[500x282]Рис — 2.5 стак.
Лук репчатый — 4 шт
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 500 г
Приправа (грибная)
Капуста белокочанная
Соль
Перец черный
Крупа манная — 2 ст. л.
Сухари панировочные
Куркума
[235x35]Варим рис: Рис промыть! Рис должен быть клейким, но не рисовой жижей. На 2.5 стакана добавляла 5.5 стакана воды. Добавляем грибную приправу к рису и солим его. Варим до испарения воды.Для зажарки: Чистим овощи: лук, морковку, грибы. Лук и грибы режем кубиками, морковку натераем на терке, а капусту сначала шинкуем, затем мелко измельчить. Все это жарим на масле подсолнечном. Посолить и поперчить в конце.Когда рис остынет к нему добавить зажарку и перемешать. В манку добавить немного горячей воды чтобы запарилась и добавить в фарш. Посолить и поперчить. Все наш фарш готов. Те кто не ест постно, то может добавить еще 2 яйца, а кто постится, то немножко муки (это если они будут разваливаться при жарке).Панировочные сухари смешать с куркумой, немного муки. Солим и перчим. Формируем котлетки и жарим на подсолнечном масле.Ну вот и все! Очень легко, очень сытно и очень быстро Можно есть со сметаной, а можно делать какой-то соус к ним это уже каждому по желанию.
povarenok.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Анопко_Татьяна - Дневник Анопко_Татьяна |
Лента друзей Анопко_Татьяна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»