Пожалуй, найдется немного растений такой давней культуры, как шелковица. Есть немало сортов, применяемых в плодоводстве и садоводстве.
Шелковица – дерево 30 м в высоту, с широкояйцевидной или шатровидной кроной. Размножается шелковица семенами, корневой порослью, отводками и черенками, а садовые формы — прививкой. В роде всего примерно 10 видов шелковицы.
Шелковица белая
Родиной шелковицы белой являются широколиственные леса Китая, оттуда дерево попало в Европу.
Дерево около 20 м высотой, в неподходящих условиях становится кустарником. Кора ствола трещиноватая, бурая. Крона шаровидная, густая, у старых деревьев она раскидистая. Молодые ветки серо-зеленые, тонковолосистые, с бледно-рыжеватыми или светлыми чечевичками.
Очень интересны ее листва, различной конфигурации и величины, от цельных до лопастных. В летний сезон листва темно-зеленая, осенью — желтая. Декоративны соплодия — съедобные, сладкие, различной окраски, по внешнему виду немного напоминающие ежевику или малину.
Тутовник долговечен (живет около 300 лет), быстро растет, светолюбив, не страдает от городских условий. Прекрасно переносит обрезку. Морозостоек. К почвенным условиям шелковица белая неприхотлива.
Шелковица белая используется в одиночных посадках, для создания красивых, живых изгородей, в парковом строительстве.
Шелковица белая имеет декоративные формы (больше 400), из которых самые эффектные: плакучая — с поникающими до земли ветками;
пирамидальная — с лопастными листьями и узкопирамидальной кроной;
шаровидная — деревце с шаровидной кроной;
рассеченнолистная — очень изящная, с листвой, разделенной на узкие лопасти;
татарская — медленнорастущая, низкорослая, с мелкой, многолопастной листвой;
золотистая — с золотистыми молодыми побегами.
Шелковица красная
Родиной считается Северная Америка.
Дерево с коричневой корой и шатровидной кроной. Листва шелковицы красной крупная, округлая или яйцевидная, длиннозаостренная, изменчивая. Соплодия крупные, 3 см, цилиндрические, красные почти черных, кисло-сладкие, сочные.
По морозостойкости превосходит предыдущий вид. В культуре встречается намного реже, чем белая.
Шелковица красная имеет декоративную форму: войлочная — с белой листвой с нижней стороны.
Шелковица черная
Родиной является Афганистан и Иран.
Дерево с раскидистой кроной. Листва шелковицы черной крупная, широкояйцевидная, у основания сердцевидная, на вершине — заостренная, цельная, темно-зеленая. Сверху листва шероховатая, снизу — мягковолосистая. Плоды шелковицы черной крупные, черные, сладко-кислые, сочные, вкусные.
Может прекрасно переносить сухой климат, дерево нетребовательно к почвенным условиям. Теплолюбивее, чем предыдущие виды, используется на юге России.
Уход за шелковицей
Шелковица терпима к почвам, но лучше всего дереву подходит плодородная, дренированная почва.
Шелковица медленно растет и начинает плодоносить на 8-м году, а сажать лучше всего 3-5 лет, уже сформированные деревья.
Дерево, растущее на открытом месте, обрезается весной или зимой. Шелковица, формируемая у стены, обрезают летом. Формируйте главные ветки на длину 0,5 м так, чтобы они закрывали стену. Подвязывайте их летом, а когда ветки вырастут до необходимой вам длины, укоротите каждый проводник. В июле обрежьте боковые побеги до 4-5 листьев.
Ветки взрослого дерева шелковицы искривляются и становятся ломкими, и поэтому под них нужно ставить опоры. Там, где ветка соприкоснётся с опорой, обмотайте ее мешковиной.
Поливать нужно только в сухую погоду. Весной необходимо внесите минеральное удобрение, и замульчировать перепревшим компостом или навозом.
Созревшие плоды шелковицы имеют практически черный цвет и с легкостью отделяются от веток. Для переработки плоды шелковицы нужно снимать их незрелыми.
