торт "Пломбир"
17-07-2012 19:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
торт "Пломбир"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
торт "Пломбир"
 [540x405]Я очень люблю готовить торт «Пломбир», так как он настолько универсальный и сочитается с любой начинкой, что каждый раз может быть новым. Этот торт отлично подойдет как для детских праздников, так и для юбилейных дат. Ингредиенты очень простые, а с приготовлением справится даже новичок. Попробуйте — и вы сами в этом убедитесь. Ингредиенты: Для теста: 1 пачка маргарина 250 г сметаны или майонеза щепотка соли чуть больше 3 ст. муки Для крема: 1 л молока 4 ст. ложки манки с горкой 2 стакана сахара 200 г сливочного масла 200-300 г кураги ванилин Приготовление: Печем коржи. 1 пачку маргарина растираем с 3 стаканами муки, добавляем щепотку соли и 250 г сметаны (майонеза). Примечание! С майонезом коржи будут нежнее. [600x450]Замешиваем некрутое тесто, чтоб не липло к рукам. Делим на 6 частей. Каждую часть раскатываем произвольной формы (потом будем ломать). Выпекаем в уже разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 10 до румяной корочки. . [600x450]Затем даем коржу остыть и ламаем его на кусочки, но не в крошку [600x450]новременно, пока печем коржи, можно начать приготовление крема. Для этого сварим в 1 л молока 4 ст. ложки манки. Внимание! Сахар пока не добавляем. Когда манка сварится, оставляем ее остывать. Курагу заливаем кипятком, сливаем, убираем лишнюю воду бумажным полотенцем и режем на кусочки (можно пропустить через мясорубку). Берем сливочное масло (200 г) уже размягченное и взбиваем миксером с 1 стаканом сахара и ванилином. Потом во взбитое масло постепенно добавляем манку и остальной сахар, продолжаем взбивать. Когда масса хорошенько перемешается, соединяем ее с курагой. Совет! Этот торт хорошо сочитается с любой начинкой. Вместо кураги можно положить чернослив, изюм, орехи, консервированные персики и т.д., даже свежую клубнику. Соединяем крем с уже ломаными коржами и снова хорошенько перемешиваем, чтобы он пропитал и соединил все кусочки. [600x450]Теперь можно выкладывать полученную массу, придавая ей форму. [600x450]Примечание! Торт можно выкладывать любой формы. Например, на День Валентина в виде сердечка, на 8 Марта цветочком, на детский праздник в два яруса или в виде машинки и т.д. Украшаем торт и ставим на 3 часа в холодильник. источник:alimero.ru/blog/recepti/ источник tatysiy |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник торт "Пломбир" | alla56 - Дневник alla56 |
Лента друзей alla56
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»