Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Блинчики с ветчиной и овощами


Ингредиенты
На готовые блинчики - 300 гр. ветчины, 200 гр. зеленого консервированного горошка, 1 стебель сельдерея, 1 средняя морковка, 2 помидора, 150 мл. сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки
Приготовление
Ветчину нарезать брусочками. Морковь очистить и нарезать соломкой. Стебель сельдерея нарезать пластинками. Соединить все вместе, добавить зеленый горошек, нарезанные кубиками помидоры и рубленую зелень.
Чеснок пропустить через пресс, смешать со сметаной и заправить ветчину с овощами. Перемешать и выложить начинку на готовые блинчики, свернув их трубочками.