[600x9]
[600x450]
[600x450]
Кусочек торта во рту, как небо-нежное, белое, пушистое. Изумительный, волшебный вкус!
[600x9]


Для теста:
3 стакана муки с 1 пакетиком разрыхлителя
200 г размягченного сливочного масла
1/2 стакана сахара
2 пакетика ванильного сахара
4 яичных желтка

Для творожной начинки:
1большое яблоко
500гр мякого творога
1пакетик любого пудинга
1ст л крахмала,0.5ст жирных сливок
2 яйца,1\2ст сахара

Для белковой массы:4 белка
2/3 стакана сахара
1 упаковка ванильного пудинга ,100 г тертого горького шоколада

Духовку разогреть до средней температуры (180 градусов)

Смешать в миске муку, сливочное масло или маргарин, сахар и ванильный сахар. При помешивании добавлять желтки и перемешивать до получения однородного теста с гладкой поверхностью.

Оторвать от теста кусок величиной с кулак и, завернув в пищевую пленку, отправить в холодильник.

Оставшееся тесто выложить в форму и нарезать дольками яблоко.

Готовим творожную массу. Для этого творог пропустить через сито. Добавить яйца, крахмал, пудинг, сахар, 0.5 ст жирных сливок и хорошенько всё это взбить, до пышной массы.

Белковая масса: Белки взбить миксером на большой скорости. Постепенно, не переставая взбивать, всыпать сахар. Взбить в устойчивую крепкую пену, а затем добавить порошок пудинга.

Выложить белковую массу ровным слоем поверх творожной массы.

Охлажденный кусочек теста натереть на терке и посыпать поверх творожной массы, затем присыпать тертое тесто шоколадом.

Отправить в духовку и печь 40 минут или до зарумянивания теста.

Дать остыть и нарезать.
источник

Серия сообщений "***ТОРТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ***":

Часть 1 - 5 - МИНУТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - ТОРТИК НА КЕФИРЕ
...
Часть 18 - Медовый пирог на скорую руку
Часть 19 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 20 - БЫСТРЫЙ ТОРТИК "ПАСКАЛЬ"
Часть 21 - САМЫЙ ПРОСТОЙ КЕФИРНЫЙ ТОРТИК
Часть 22 - Быстрый торт "Шоколад на кипятке"
...
Часть 29 - Птичье молоко с манным кремом
Часть 30 - Торт медовый "Особенный"
Часть 31 - Торт «Milchmadchen» («Молочная девочка»)