[313x473]
Ингредиенты: мука — 250 г, корица молотая — 0,5 ст. л., мягкое сливочное масло — 175 г, сахар — 100г, мед — 3 ст. л., яйца — 2 шт.,
бананы — 2 шт., финики без косточек — 100 г, грецкие орехи — 50 г

Приготовление:
смешать муку, корицу, масло, сахар. 2 ст. ложки меда и яйца. Из бананов приготовить пюре, а финики мелко нарезать. Фрукты перемешать с тестом и взбивать его деревянной ложкой или миксером 2 — 3 минуты. После этого тесто переложить в форму, а сверху посыпать орехами. Выпекать 1 час при температуре 160 °С. Остывший кекс сверху смазать оставшимся медом.