[700x700]

 Кята 

3 ст муки

гр масло (мягкое)

1 яйцо

0,5 ст кефира

0,5 ч лож соды

Ваниль,

шепотка соли

Муку и масло надо перетереть в крошку,затем добавить яйцо

,соду погасите в кефире размещайте и дабавьте в тесто

,если будет мало можно добавить еще кефира(так как мука разная)

разделите тесто на 3 части скатайте в шар и отправьте в холодельник на 30 мин

.пока тесто в холодильнике приготовьте начинку;

Для начинки;

125 гр масло

1,5 ст муки

1 ст сахарного песка +ваниль

Все перетереть в крошку.и разделите на 3 части

. Расскатать тесто на 0,5 см положить начинку свернуть в рулет,и разрезать зубчастой формочкой, смазать желтком и выпекать при 180 *С 20мин.