Заготовка из стрелок чеснока
Попробуйте сделать из стрелок чеснока заготовку. Надеюсь, она займет достойное место в вашем холодильнике.
Для её приготовления понадобится:
стрелки чеснока - 1 литровая банка;
соль - 1 ст. л.;
молотый черный перец - 1 ч. л.;
молотый кориандр - 1 ч. л.;
растительное масло - 5 ст. л (можно больше).
Отрезать головки, оставить только стебли.
Нарезать небольшими кусочками.
Сложить нарезанные кусочки стрелок чеснока в блендер,
добавить соль, перец, кориандр, растительное масло.
Перемолоть до состояния кашицы.
Разложить заготовку из стрелок чеснока по баночкам и убрать в холодильник.
Заготовка, отлично хранится в холодильнике, делается мгновенно и очень
востребована. Её можно добавлять ,как приправу, во многие блюда или в готовые
кушанья. А как вкусно намазать эту приправу на хлеб!
Готовьте и наслаждайтесь результатом!