• Авторизация
Дневник loreley26 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Открыла для себя новый секрет Винегрета. Ну очень вкусно. 10-10-2019 16:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

Открыла для себя новый секрет Винегрета. Ну очень вкусно.

 
 
Много лет назад, этим рецептом Винегрета поделилась со мной моя Литовская подруга. Вкус необыкновенный:
 
- 5 картофелин
 
- 3 моркови
 
- 2 свёклы
 
- 3 соленых огурца
 
- 1 большая луковица
 
- 100 грамм квашеной капусты
 
- 1 банка белой фасоли
 
Казалось бы все стандартно, но есть один маленький секрет.
 
Нарезаем все овощи средним кубиком. Свёклу кладем в отдельную миску и немного наливаем в неё растительное масло. Это делается для того, чтоб впоследствии весь салат не окрасился свёклой и каждый овощ имел свой цвет.
 
Нарезаем огурцы, добавляем капусту и фасоль.
 
А теперь, внимание!
Разогреваем в сковороде 100 грамм подсолнечного нерафинированного масла и жарим в нем одну большую луковицу нарезанную небольшим кубиком - до золотистого цвета.
 
Соединяем все овощи и заливаем горячим маслом с жареным луком.
 
Перемешиваем и даем настоятся салату в холодильнике 1 час.
 
Жареный лук придает Винегрету совершенно иной вкус. Аромат салата непередаваемый. Овощи прекрасно сочетаются с жареным луком, который не хрустит на зубах и добавляет особую пикантность.
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Открыла для себя новый секрет Винегрета. Ну очень вкусно. | loreley26 - Дневник loreley26 | Лента друзей loreley26 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»