• Авторизация


Кофейные разборки: что есть что в мире кофе? 14-09-2010 18:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Эту полезную диаграмму придумал Локеш Дакар, дизайнер из Балтимора, с целью помочь людям научиться разбираться в таких разных и в то же время таких одинаковых напитках на основе эспрессо.

Эспрессо (Espresso)
Крепкий кофе с плотной пенкой светло-коричневого или кремового цвета. Готовят из хорошо обжаренных и тонко помолотых зерен кофе. Обычная порция эспрессо составляет 40-50 мл.

Эспрессо Макиато (Espresso Macchiato)
[показать]
В переводе с итальянского «макиато» – пятнистый, мраморный. Следовательно, Эспрессо Макиато – это эспрессо с подкрашенной взбитыми сливками (или молоком) поверхностью.

Дальше о латте, кофе мокка, капучино и др...
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кофейные разборки: что есть что в мире кофе? | drinkinform - Дневник drinkinform | Лента друзей drinkinform / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»