• Авторизация
Дневник izyumenka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-12-2014 14:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Ингредиенты для "Рататуй":

 

Рецепт "Рататуй":
[показать] Моем все овощи. Режем баклажаны колечками. Солим, чтобы баклажан выпустил горький сок.

[показать] Кабачки тоже нарезаем колечками. Тоже солим.

[показать] И помидорки также.

[показать] Теперь соус: кетчуп или томатный соус перчим, приправляем специями. Добавляем мелко нарезанный чеснок.

[показать] И лук.

[показать] Хорошо перемешиваем.

[показать] Глубокую форму густо смазываем томатным соусом.

[показать] и начинаем выкладывать. Я ставила колечки овощей вертикально. Вообще-то нужно их класть чуть наискосок.

[показать] Когда все выложено, приправляем специям.

[показать] Накрываем фольгой и запекаем в духовке до готовности при температуре около 150 градусов. В идеале (так как я делала первый раз) овощи нужно плотно накрыть листовым лавашем, но в этот раз мне с ним не повезло. Смачного!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | izyumenka - Дневник izyumenka | Лента друзей izyumenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»