Как видите, всё просто:
- надуваем шарик,
- наливаем сверху сначала один слой растопленного шоколада, потом другой, третий и т.д.
- после каждого слоя, при необходимости, кладём шарик в холодильник для затвердения слоя шоколада,
- прокалываем шарик и вынимаем из готовой формы для десерта