[показать]
1 склянка манки, 1 склянка борошна, 1 склянка сметани, 1 склянка цукру, 1 склянка помитих і порізаних ягід чи фруктів по сезону. У мене-свіжа полуниця.

Крім цього: 3 яйця, 6 ст.л. олії, 2 ч.л. порошку для випічки, 1\3 чл. солі, 2 пачки ванільки.
Манку вимішати зі сметаною і залишити на 1 годину для набухання.
Яйця збити з цукром до пухкої маси. Далі додати усі компоненти крім ягід і ще раз гарно вимішати. В кінці легко вмішати ягоди.
Випікати 30 хвилин при 180*С
утащила с http://smak.ua/ru/blog/tag298161/user-211644/recep...smetannik_p_yatistakannik.html