Панна котта - это очень вкусный итальянский десерт, название переводится как "вареный крем". Классический десерт делается из сливок, сахара, стручка ванили и желатина, но можно и поэкспериментировать, сделав её из йогурта с шоколадом!

[640x462]

Очень летний, нежный и простой в приготовлении десерт. Даже мне понравился, очень понравился, а ведь я не очень люблю кремовые и на основе желатина десерты. Теперь полностью поменяла свое мнение)

На 2 порции:

2 баночки греческого йогурта по 150 г.
100 г. белого шоколада
10 г. желатина (порошковый)
100 мл. молока
1 пакетик сахара с натуральной ванилью (15 г.)

Шоколад растопить на водяной бане. Желатин замочить в молоке на 10 минут, нагреть до растворения (делаю это в микроволновке), остудить. Йогурт смешать с сахаром, добавить шоколад и желатин с молоком, хорошо перемешать. Выложить в формочки, убрать в холодильник на пару часов. Украсить фруктами или ягодами.

[640x462]

Спасибо letterberry за рецепт!

Приятного аппетита!!!

Сейчас наступает лето - пора выездов в деревню или на дачу на отдых. Одним из важных факторов является вода, без неё никуда: приготовить еду, помыть посуду, самим помыться, полить огород, цветы и т.д. Всем известно, что можно накапливать дождевую воду, для этого есть специальные баки для воды из нержавейки . Есть даже такие, которые покрыты антибактериальным покрытием, главное правильно подобрать.
Есть ещё другой выход - просто вырыть колодец и у вас всегда будет своя чистая вода. В этом случае никогда не забывайте периодически чистить колодец. У меня на даче с этим делом помогает МОЯ ВОДА - Чистка колодцев в Подмосковье . Всегда всё качественно и вовремя.