• Авторизация
Дневник kitsunia81 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПИРОГ ИЗ РУЛЕТОВ С БРЫНЗОЙ И УКРОПОМ 13-04-2011 15:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПИРОГ ИЗ РУЛЕТОВ С БРЫНЗОЙ И УКРОПОМ

[показать]
Нам понадобится:
3 яйца
0,5 ст. натурального йогурта
0,5 ст. молока
0,5 ст. сметаны
0,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
примерно 3,5 стакана муки
Для начинки:
450 г. брынзы или любого рассольного сыра
пучок укропа
Тесто я замешивала в хлебопечке, в основном режиме “тесто”.
Если будете замешивать тесто руками:
Дрожжи растворяем в тёплом молоке, соду гасим в йогурте. Из остальных ингредиентов замешиваем эластичное тесто и оставляем в тёплом месте, пока не увеличится вдвое.
Тесто раскатываем в прямоугольник.
Брынзу или сыр измельчаем в блендере вместе с укропом и распределяем по поверхности теста. Затем сворачиваем в плотный рулет и отрезаем по него рулетики. Не забываем каждый раз защипнуть край рулета.
Укладываем в круглую форму (у меня 24см.) и оставляем на расстойку, на полчаса.
Выпекаем при 180ºС ≈ 40 минут.
Вынимаем пирог из духовки, смазываем сливочным маслом и накрываем полотенцем.
Приятного аппетита!
источник http://njama.ru/pirog-iz-ruletov-s-brynzoj-i-ukropom/ , Автор: Няма
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПИРОГ ИЗ РУЛЕТОВ С БРЫНЗОЙ И УКРОПОМ | kitsunia81 - Дневник kitsunia81 | Лента друзей kitsunia81 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»