Полгода назад у меня нашли аллергию на глютен - белок, который содержится почти везде. Пшеница, рожь, ячмень, овес, но плюсом к этому все загустители и ароматизаторы различные, т.е. мороженое, конфеты, шоколад, колбаса, соусы, сыры  и т.д. и т.п. нельзя. Как я живу - не знаю. Порой я думаю, что лучше бы сдохла, но, слава Богу, эти печальные мысли уходят из моей головы сразу же. 

Сначала я была в шоке, а потом подумала, что это к лучшему, я всегда гналась за правильным питанием, но никак не могла к нему прийти. А тут у меня и выбора не осталось. Надеялась, что похудею, хаха, не тут-то было. Поняла недавно, что до сих пор не смирилась с этим фактом, он вызывает у меня грусть, и я пытаюсь это заесть чем-то другим и в большом количестве. Раньше я устраивала истерики, когда приходила домой, а в холодильнике только та еда, которую мне нельзя. Сейчас этого уже нет, прогрессирую.

Эта аллергия, обычно, считается врожденной, но у меня она приобретенная. Когда это случилось я не вспомню, но знаю, что уже лет 8 назад у меня были признаки - реакции на мучное. Я не отдавала этому особого внимания, ну крутит живот, что теперь поделать. А зря. У меня это вылилось в проблемы с жкт, стала ходить по врачам, они мне назначают препараты от гастрита, удивляются, почему нет улучшений. Потом, как я поняла, я принимала препараты от гастрита, содержащие глютен - как иронично :D
Еще у меня появились ужасные проблемы с суставами - нестабильность их. У меня в последствии появились растяжение голеностопа, колена и сейчас еще шеи. Мучаюсь теперь. Отдуваюсь, так сказать, за незнание. Но откуда можно было бы о таком узнать? Ни один врач этого не знает, в России с этим беда. Мне же об этом сообщил мануальщик, который обладает сверхчуйкой, он вроде целителя. Спасибо ему. не знаю, что было бы с моей жизнью дальше, все только хуже. Я не слазила с таблеток, а сейчас я ничего не пью. Только в физкабинет хожу с шеей.

Все к лучшему. И я скоро буду скакать как козочка по горам :D