* Сладкий перец — 700 г
* Острый перец — 300 г
* Чеснок — 100 г
* Сахар — 700 г
* Соль — 50 г
* Яблочный или винный уксус — 400 мл
* Вода — 200 мл
* Крахмал — 50 г
Дополнительно:
* Банки необходимо стерилизовать и закатать.
У меня получается 3 банки по 450-500 мл и на пробу.
Можно хранить при комнатной температуре.